Bierthe Menü Silvester 2013

Auch dieses Jahr lassen wir wieder mit etwas Besonderem ausklingen. Das Team unseres romantischen Gasthaus in Troisdorf hat sich für folgendes Menü am 31.12.2013 entschieden:


Melange von Aubergine
und Haselnuss mit Hähnchenspieß
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Loup de Mer
auf Balsamico – Linsen
und Tomatenschaum
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Kürbis Sorbet
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Gegrilltes Straußensteak
auf winterlichem Wurzelgemüse
mit Cranberry Jus und
Kartoffelbaumkuchen
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Aperol Spritz Gelee auf
Mascarpone Limetten Creme
und Valrhona Biskuit

Das Menü kostet 58 Euro pro Person.

Neujahrsferien
Vom 1. Januar 2014 bis zum 7. Januar 2014 legen wir eine kurze Pause ein.
Ab dem 8. Januar 2014 sind wir wieder gerne für Sie da!

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