Die Speisekarte gilt sowohl für unseren Lieferservice, wie für den Besuch vor Ort.

Kalbsschnitzel
dazu Bratkartoffeln mit Speck, 
Lauchzwiebeln und Champignonrahm

18,50 €

Argentinisches Rumpsteak 200g
(sous vide gegart – finish at Home 120 Sekunden von jeder Seite scharf anbraten)
mit Rosmarinkartoffeln, Beilagensalat und Kräuterbutter

21,00 €

Argentinisches Rumpsteak 300g
(sous vide gegart – finish at Home 120 Sekunden von jeder Seite scharf anbraten)
mit Rosmarinkartoffeln, Beilagensalat und Kräuterbutter

24,50 €

Himmel un Äd
mit panierter Blutwurst der Metzgerei Herchenbach,
Apfelragout, Kartoffelpüree und Schmorzwiebeln

16,50 €

Geschnetzeltes „Züricher Art“
mit Hähnchenbrustfilet der Metzgerei Herchenbach
und Basmati Reis

15,50 €

Weißer deutscher Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

12,50 €

Wahlweise mit

mit Räucherschinken vom Nacken
der Metzgerei Herchenbach ……………….. 17,50 €

mit Schweinefilet
der Metzgerei Herchenbach ……………….. 20,50 €

mit Lachsfilet ……………………………………… 22,50 €