Bierthe traditionell

Gemischter Salat „für Vorne Weg“

7,50 €

Tages Suppe

Bruschetta aus hausgemachtem Baguette Basilikumpesto, Ricotta, Tomaten und Mandeln

8,00 €

Vorspeisenvariation in Gläsern auf Eichenholz serviert: Matjes Tatar nach Hausfrauen Art, Hähnchen – Mango Salat, mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten & Pumpernickel
für 1 oder 2 Personen

pro Person
14,50 €

Salat „Bierthe Spezial“ mit Rinderstreifen in Cognac gelöscht, dazu Rosmarinkartoffeln, Mediterranes Gemüse und Balsamico Dressing

23,50 €

Salat „Bierthe Spezial“ wahlweise vegetarisch mit gratiniertem Ziegenkäse

19,00 €

Salat „Bierthe Spezial“ wahlweise vegan

15,00 €

Salat „Bierthe Spezial“ wahlweise mit gebratenen Garnelen

25,50 €

Salat „Bierthe Spezial“ wahlweise mit mit Lachsfilet in Knoblauch Öl

27,50 €

Pasta in Bärlauch – Schmand Sauce mit Spargel & Kirschtomaten

18,00 €

Argentinisches Rumpsteak 200g dazu Bratkartoffeln mit Speck, Frühlingslauch und Beilagensalat, wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce

31,00 €

Argentinisches Rumpsteak 300g dazu Bratkartoffeln mit Speck, Frühlingslauch und Beilagensalat, wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce

37,00 €

Wiener Schnitzel vom Kalb dazu Gurkensalat in Joghurt Dill Dressing, Bratkartoffeln mit Speck und Frühlingslauch und Cranberrysauce

22,50 €

auf Wunsch reichen wir Ihnen ein 2. Schnitzel dazu (wie früher bei uns)

28,50 €

Französisches Maishähnchen Supreme mit Sherry Jus, dazu Blumenkohlmousseline und hausgemachte Kartoffelplätzchen

25,50 €

Chicken Nuggets der Metzgerei Herchenbach in Cornflakes Panade mit Pommes Frites, wahlweise Ketchup / Mayonnaise

9,50 €

Nudeln mit Tomatensauce und Parmesan

8,00 €

Hausgemachtes Speiseeis mit Obstgarnitur
Auswahl aus: Weiße Schokolade – Himbeere, Milchreis, Vanille

Preis pro Kugel
2,50 €

Hausgemachter Schokoladenbrownie mit Vanillesauce

7,50 €