Vorspeisen
Gemischter Salat „für Vorne Weg“
7,50 €
Tages Suppe
6,50 €
Bruschetta aus hausgemachtem Baguette Basilikumpesto, Ricotta, Tomaten und Mandeln
8,00 €
Vorspeisenvariation in Gläsern auf Eichenholz serviert: Matjes Tatar nach Hausfrauen Art, Hähnchen – Mango Salat, mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten & Pumpernickel
für 1 oder 2 Personen
pro Person
14,50 €
Salate, Vegetarisch und Pasta
Salat „Bierthe Spezial“ mit Rinderstreifen in Cognac gelöscht, dazu Rosmarinkartoffeln, Mediterranes Gemüse und Balsamico Dressing
23,50 €
Salat „Bierthe Spezial“ wahlweise vegetarisch mit gratiniertem Ziegenkäse
19,00 €
Salat „Bierthe Spezial“ wahlweise vegan
15,00 €
Salat „Bierthe Spezial“ wahlweise mit gebratenen Garnelen
25,50 €
Salat „Bierthe Spezial“ wahlweise mit mit Lachsfilet in Knoblauch Öl
27,50 €
Pasta in Bärlauch – Schmand Sauce mit Spargel & Kirschtomaten
18,00 €
Fleisch
Argentinisches Rumpsteak 200g dazu Bratkartoffeln mit Speck, Frühlingslauch und Beilagensalat, wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce
31,00 €
Argentinisches Rumpsteak 300g dazu Bratkartoffeln mit Speck, Frühlingslauch und Beilagensalat, wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce
37,00 €
Wiener Schnitzel vom Kalb dazu Gurkensalat in Joghurt Dill Dressing, Bratkartoffeln mit Speck und Frühlingslauch und Cranberrysauce
22,50 €
auf Wunsch reichen wir Ihnen ein 2. Schnitzel dazu (wie früher bei uns)
28,50 €
Französisches Maishähnchen Supreme mit Sherry Jus, dazu Blumenkohlmousseline und hausgemachte Kartoffelplätzchen
25,50 €
Kindergerichte
Chicken Nuggets der Metzgerei Herchenbach in Cornflakes Panade mit Pommes Frites, wahlweise Ketchup / Mayonnaise
9,50 €
Nudeln mit Tomatensauce und Parmesan
8,00 €
Dessert
Hausgemachtes Speiseeis mit Obstgarnitur
Auswahl aus: Weiße Schokolade – Himbeere, Milchreis, Vanille
Preis pro Kugel
2,50 €
Hausgemachter Schokoladenbrownie mit Vanillesauce
7,50 €