Endlich: 25 Grad, unsere Gäste können wieder die Sonnenterrasse geniessen und wir servieren frischen deutschen Spargel, zum Beispiel mit gegrillten Schweinemedaillons und einer Waldmeister-Hollandaise. Und als Nachtisch sollten Sie sich nicht unser Erdbeerparfait mit Basilikumsirup entgehen lassen.
Und als Apéritif? Da empfehlen wir momentan Hugo.
Das erfrischende Getränk, dass übrigens „Ugo“ ausgesprochen wird, erobert aus Südtirol kommend momentan die ganze Republik. „Unser Hugo“ besteht aus etwas Eis, einem Schluck Prosecco, einer Scheibe Limette, frischer Minze, einem Schuss Mineralwasser – und unserem selbstgekochten Holundersirup. Lecker, das sollten Sie dringend mal probieren!