Unsere Stammgäste waren schon etwas ungeduldig, aber „Gut Ding will Weile haben“. Auf unserer Speisekarte finden Sie jetzt neue Köstlichkeiten wie eine Wildkraftbrühe mit hausgeräucherter Entenbrust, Garganelli all´uovo mit Rinderfiletstreifen und Kräutersaitlingen mit einer Knoblauch–Salbei–Sauce oder grüne Nudeln mit Garnelen in einer Cognac–Sahne–Sauce mit frischem Basilikum.
Besonders raffiniert wird es bei den Nachspeisen: Dort erwarten Sie unser neues Tonkabohnen-Parfait, ein Apfel-Zimtblüten-Sorbet und als Highlight für die kälteren Abende ein heißer Tassen–Cheesecake mit Lemoncurd. Kommen Sie in unser Restaurant in Troisdorf – wir sind schon gespannt auf Ihre Meinung!