Save the date! > am Samstag, dem 19. Juni 2021!

An diesem besonderen Abend kombinieren wir ein exklusives 5-Gänge Menü mit korrespondierender Weinbegleitung.

Hierzu laden wir Markus, den Winzer unseres Vertrauens vom Weingut Steinrömer an der Mosel ein. Er bringt nicht nur das nötige Fachwissen mit um den Abend informativ zu gestalten, sondern auch den entsprechenden Humor um Ihnen einen angenehmen und persönlichen Abend zu bieten.

Bierthe ++ Restaurant Troisdorf ++ Events ++ Degustationsmenü

Nachfolgend finden Sie unsere Zutatenliste aus welchen wir unsere Gerichte zubereiten, lassen Sie sich überraschen…

Nach über einem halben Jahr Pause, haben wir dieses Mal 5 Gänge für Sie vorbereitet.

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1. Gang:
Lammrücken / Kürbis / Zuckerschoten / Tomaten

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2. Gang:
Jakobsmuschel / Fenchel / Orange / Safran / Kartoffelstroh 

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3. Gang:
Johannisbeere

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4. Gang:
Barberie Ente / Quinoa / Schalotte / Karotte / Orange – Thymian

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5. Gang:
Kokos / Ananas / Schokolade

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Der Preis liegt bei 89€, inklusive Wein.