WICHTIG BITTE BEACHTEN!

Liebe Gäste, aufgrund einer Vielzahl an Gründen, müssen wir den Termin am Freitag, leider absagen. Unser Winzer Marcus ist am Wochenende anderweitig verplant, sodass wir lediglich den Termin am Samstag wahrnehmen können. Allerdings wird die Weinbegleitung durch die kurzfristige Änderung von mir selber durchgeführt, also ohne Winzer oder Sommelier. Lecker und unterhaltsam wird es dennoch, wir freuen uns also trotzdem auf einen tollen Abend.

Save the date! > am Freitag, den 23. September 2022 um 18.30 Uhr > fällt aus!
& am Samstag, den 24. September 2022 um 18.30 Uhr

Aufgrund der hohen Nachfrage haben wir uns dazu entschieden unser beliebtes Degustationsmenü an zwei Abenden im September zu veranstalten.

An diesem besonderen Abend kombinieren wir ein exklusives 5-Gänge Menü mit korrespondierender Weinbegleitung.

Hierzu laden wir Markus, den Winzer unseres Vertrauens vom Weingut Steinrömer an der Mosel ein. Er bringt nicht nur das nötige Fachwissen mit um den Abend informativ zu gestalten, sondern auch den entsprechenden Humor um Ihnen einen angenehmen und persönlichen Abend zu bieten.

Wir bitten Sie die Änderung bezüglich der Vorkasse zu beachten. Für das folgende Event erbitten wir den Betrag von 105€ pro Person bereits auf unser Konto zu überweisen, häufige spontane Absagen sind leider bei solch einem hochwertigen Menü nicht tragbar – wir bitten an dieser Stelle um Verständnis.
Als Verwendungszweck geben Sie bitten den Namen der Reservierung mit an.
Die Kontoverbindung lautet DE72 3706 9520 1323 0060 20 – Restaurant Bierthe. 
Bei Stornierungen bis eine Woche vor Veranstaltungsbeginn erstatten wir 25 %, danach 100 % Belastung.
Wir freuen uns auf einen tollen Abend.

Dies ist unser Einkaufskorb für das kommende Degustationsmenü. 

Die Weinbegleitung wird am Abend der Veranstaltung bekannt gegeben.

Im Fall von Allergenen oder Unverträglichkeiten, geben Sie uns bitte früh genug im Voraus Bescheid.

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1. Gang:
Burrata | Kirschtomate | Walnuss

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2. Gang:
Lachs | Zander | Avocado | Rote Beete

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3. Gang:
Quitte

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4. Gang:
Kaninchen | Spitzkohl | Kartoffel | Haselnuss | Preiselbeeren

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5. Gang:
Birne | Camemebert | Pumpernickel | Schokolade

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Der Preis liegt bei 105 € pro Person, inklusive Wein.