Das romantische Gasthaus in Troisdorf

Neuigkeiten

Sommerferien 2011

Jeder braucht mal Pause – auch unser Team. Deshalb schließen wir unser Lokal vom 15. August bis zum 01. September 2011. In der Zeit wünschen wir Ihnen und unseren Mitarbeitern erholsame Ferien.

Ab Freitag, dem 02. September, sind wir wieder für Sie da – und freuen uns schon auf Ihren Besuch!

Immer auf der Suche

Ständig entwickeln wir neue Gerichte für Sie und probieren dabei auch immer neue Kombinationen von Lebensmitteln und Aromen aus. Gute Stammgäste „missbrauchen“ wir dann gerne als Versuchskaninchen. Ein aktuelles Beispiel gefällig?

Restaurant Bierthe Dessert

Was es genau ist, wird noch nicht verraten. Aber die Testesser waren begeistert – und möglicherweise schafft es das Dessert bald auf die Speisekarte unseres Restaurants in Troisdorf.

Unsere Flickr-Gruppe

Viele unserer Gäste kommen, um im Bierthe kräftig zu feiern: ob in kleiner Runde, mittelgroße Gruppen oder ganze Gesellschaften. Bei Jubiläen, Hochzeiten oder anderen Anlässen finden bis zu 60 Personen bei uns Platz. Und dabei wird natürlich kräftig in unserem Restaurant in Troisdorf fotografiert.

Gerne laden wir Sie ein, Ihre schönen Erinnerungen mit uns zu teilen. Dafür haben wir bei dem Foto-Netzwerk Flickr eine eigene Gruppe eingerichtet, in die Sie Ihre Bilder einfügen können. Erste Gäste haben das schon getan, und natürlich finden Sie auch unsere eigenen Bilder dort.

EHEC: Salat-Warnung aufgehoben

Wie das Bundesverbraucherministerium in einer Mitteilung bekannt gegeben hat, sind seit dem 10. Juni im Zusammenhang mit den EHEC-Infektionen die Verzehrhinweise für Gurken, Tomaten und Blattsalat aufgehoben worden. Lediglich für rohe Sprossen wurde die Warnung aufrecht erhalten – und die gibt es ja in unserem Restaurant ohnehin nicht.

Also, dann wird es doch mal wieder Zeit, einen leckeren Salat zu essen: vielleicht mit gebratenen Lachswürfeln oder Hähnchenbrust, mit gerösteten Kernen und Trauben oder vielleicht direkt den legendären Salat „Bierthe Spezial“?

Schauen Sie doch mal in unsere Speisekarte – und das am besten direkt in unserem Restaurant in Troisdorf vor Ort!

Neues in der Speisekarte

Unsere Köche waren sehr fleißig und haben für Sie neue Gerichte entwickelt: Auf der neuen Speisekarte in unserem Restaurant finden sich jetzt Köstlichkeiten wie

  • ein herzhaft–fruchtiger Salat aus Wassermelone und Schafskäse,
  • Zanderfilet auf Balsamico–Linsen–Gemüse im Rucola-Nest oder
  • Schweinemedaillons an Mascarponesauce mit Speckkartoffel-Spieß und kleinem Salat.

Und als krönenden Abschluss bieten wir jetzt unter anderem

  • ein Pistazien–Crêpe mit Joghurteis und Cranberry-Reduktion und
  • ein Duett vom Sorbet Melone-Melisse und Heidelbeer–Minze.

Bekommen Sie schon Appetit? Dann schauen Sie doch mal in unserem Restaurant in Troisdorf vorbei!

Neue Webseite online

Wie bei der Kreation unserer Speisen haben wir uns die notwendige Zeit genommen, um die Webseite unseres Restaurants zu überarbeiten. Wenn Sie uns kennen wissen Sie, dass uns „überarbeiten“ alleine nicht reicht: So ist mit Unterstützung von FRESH INFO +++ und photoetage ein gänzlich neuer Webauftritt für unser Restaurant in Troisdorf entstanden. Selbstverständlich erfahren Sie an dieser Stelle immer, wenn es etwas Neues von uns zu berichten gibt.

Und – wie gefällt Ihnen die Seite? Wir freuen uns über Ihre Kommentare!